Recepten

Hachee met Aardappelpuree

Hachee met Aardappelpuree

Hachee met aardappelpuree is, net als de versie met rode kool, een klassiek gerecht, dat vaak in Nederlandse huishoudens gegeten wordt. In dit recept maken we het helemaal compleet, met aardappelpuree en met rode kool. Dit laatste kun je natuurlijk ook weglaten, als je daar geen behoefte aan hebt.

Meer lezen

Hachee met Leidsche hutspot

Hachee met Leidsche hutspot

Hachee met Leidsche Hutspot is misschien wel het meest bekende recept in de rijke Nederlandse geschiedenis. Het is bekend geworden door het ontzet van Leiden in de 80-jarige oorlog. In die tijd kenden we haast nog geen aardappelen en werd voor de hutspot nog pastinaak gebruikt, wat overigens minstens net zo lekker is. Ook worden […]

Meer lezen